Beslenme ve Diyetetik Danışmanlığı
Beslenmeye Bağlı Sorunlar;
Sağlıklı çocukların % 25 - 30'unda görülürken, engelli çocukların %30 - 80'inde görülmektedir.Sağlıklı çocuklarda geçici olan beslenme sorunları, engelli çocuklar için kalıcıdır.
Engelli çocuklarda; Ağız yolu ile uygun çeşitte ve yeterli miktarda besin tüketmelerindeki güçlük beslenme bozukluğuna yol açar.Engelli çocuklarda, yemeği reddetme, yemek seçme, yedikten sonra kusma, ihtiyacın altında yemek, yutamamak, diliyle itmek, besinleri ağızda uzun süre tutmak gibi sorunlar görülür.
Besin Alımını Zorlaştıran Etmenler;
- Besini ağzına götürememe, kendi başına yemek yiyememe,
- Kabızlık ( Yeterli posa tüketememesi nedeniyle ),
- Yemeği geri çıkarma ve dişleri sıkma, zor çiğneme,
- Besin yutmada zorluk,
- Besin çiğnemede zorluk,
Engelli çocukların büyük bir kısmı, yardımla yemek yer, yedikten sonra kusar.Yutma sorunu olduğu için besinler soluk borusuna kaçar.Uzayan yemek saatleri ve anne çocuk açısından mutsuz zamanlardır.Motor bozukluğun derecesine göre yeme ve beslenme sorunları değişkenlik gösterir.Yeme bozukluğu olan engelli çocuklarda genellikle boy kısalığı, kas ve yağ dokusunun azlığı dikkati çeker.
Engelli çocuklarda ikitür beslenme bozukluğu vardır.
OBEZİTE: Alınan enerjinin harcanan enerjiden az olması sonucu oluşur.Kronik beslenme yetersizliğinin en önemli göstergesi olan boy kısalığı, uzun kemiklerdeki gelişme geriliği ve fiziksel aktivitenin az olması obezite sorununu gündeme getirmiştir.
MALNÜTRİSYON: Gereksinim duyulan besinlerin ( en önemlisi protein ) uzun süre eksik alınmasıdır.Kas problemleri, kaslarda güçsüzlük, yürüyememe gibi nedenlerle hareket azlığı olan bu çocuklar da protein yetersizliğiyle beraber gelişme geriliği başta gelen sorunlardır.
Maltütrisyonun sonuçları şunlardır;
- İşlevsel kapasite düşer.
- Fiziksel aktivite azalır.
- Sindirim sorunları yaşanır.
- Bağışıklık sistemi olumsuz etkilenir.
- Psikoloji bozulur, yaşam kalitesinde kötüleşme gözlenir.
- Büyüme ve gelişme yavaşlar.
- Hastalığın maliyeti artar.
Engelli çocuklara " Beslenirken ve besin tüketiminde yetersizlik " nedeniyle beslenme desteği gereklidir.Hangi durumlarda Beslenme Desteği Verilmelidir ?
- Aşırı kas kaybı olanlara,
- Protein enerji yetersizliği olanlara,
- Fizik tedavi yardımı alanlara,
- Çocuğun hiçbir hareketi yapamadığı durumlarda,
- Sık hastalanma durumunda,
- İlgisizlik ve besin alımındaki zorluklarda,
- Hastanede yatma zamanlarının arttığı durumlar da Diyetisyen tarafından Beslenme Desteği verilmelidir.
Genel beslenme yetersizliklerinde, besin tüketiminin azaldığı durumlarda, sık enfeksiyon ve kas gücünün azaldığı durumlarda büyüme geriliği ve anoreksi durumlarında artan protein geresinimini karşılayabilmek için hazır ürünler dahil olmak üzere çocuğa uygun beslenme programı yapılmalı ve diyetisyen tarafından takibi de yapılmalıdır.
